Grano duro

Farina integra di grano duro biologico, adatta per la preparazione del pane nero di Castelvetrano e prodotti integrali di panificazione.

Molita a pietra naturale.

Farina integra di grano duro di Sicilia biologico, adatta per la preparazione del pane nero di Castelvetrano e prodotti integrali in panificazione. 

Molita a pietra naturale.

Farina integra di grano duro di Sicilia biologico burattata, adatta per la preparazione di prodotti lievitati integrali.

Semola integrale di grano duro biologico rimacinata, adatta per la preparazione della pasta artigianale e prodotti lievitati integrali.

Farina integra di grano duro di Sicilia Tumminia biologico adatto per la preparazione di prodotti integrali di panificazione.

Molita a pietra naturale.

Farina integra di grano duro di Sicilia Russello biologico adatta per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.

Molita a pietra naturale.

Farina integra di grano duro di Sicilia Bidì biologico adatta per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.

Molita a pietra naturale.

Farina integra di grano duro di Sicilia biologico Perciasacchi, adatta per la preparazione di lievitati integrali.

Molita a pietra naturale.

Semola di grano duro siciliano biologico rimacinata, adatta per la panificazione.

Semola di grano duro siciliano biologico, rimacinata. Adatta per la preparazione di prodotti in panificazione.

Semola di grano duro di Sicilia biologico. Taglio medio o fine ideale per la produzione di pasta artigianale.

Semolato di grano duro siciliano biologico molito a pietra naturale e a cilindri. Adatto per la preparazione di prodotti da forno.