Farina integra di grano duro di Sicilia Tumminia biologico adatto per la preparazione di prodotti integrali di panificazione.

Molita a pietra naturale.

Pasta di semola di grani antichi di Sicilia biologico, moliti a cilindri.

VARIETA\':  GRANO PERCIASACCHI

Farina integra di grano duro di Sicilia biologico Perciasacchi, adatta per la preparazione di lievitati integrali.

Molita a pietra naturale.

Farina di grano tenero di Sicilia Tipo 1, biologica antica varietà Maiorca. Adatta per la preparazione di dolci e biscotti, prodotti di pasticceria e di panificazione.

Farina TIPO 1 di grano tenero vivo, biologico, coltivato in Sicilia a mille metri di altitudine nell’ambiente incontaminato delle Madonie. Molita a cilindri. Adatta per la panificazione.

Farina integrale di grano tenero biologico antica varietà Maiorca, adatta per la preparazione di lievitati, prodotti integrali di pasticceria e di panificazione.

Molita a pietra naturale.

Miscela di farine ottenute dalla molitura a cilindri di grani antichi siciliani, biologici. Preparato per pizza.

Farina integra di grano duro di Sicilia Russello biologico adatta per la preparazione di prodotti integrali in panificazione.

Molita a pietra naturale.

Semolato rimacinato di grano duro di Sicilia biologico, varietà Perciasacchi, molito a cilindri. Adatto per la panificazione.

Farina integra di grano duro biologico, adatta per la preparazione del pane nero di Castelvetrano e prodotti integrali di panificazione.

Molita a pietra naturale.

Pasta di semola integrale di grano duro di Sicilia biologico, varietà perciasacchi molito a pietra naturale La Ferté.

Semola di grano duro siciliano biologico, rimacinata. Adatta per la preparazione di prodotti in panificazione.