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Eventi e News

Marca by BolognaFiere

Pubblicato in: Eventi

17/01/2023

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I prodotti alimentari saranno i protagonisti della grande vetrina di Marca by BolognaFiere, dove viene esposta...

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SIAL - Salone Internazionale dell'Alimentazione, Parigi 15-19 ottobre

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13/10/2022

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SIAL - Salone Internazionale dell' Alimentazione, Parigi 15-19 ottobre Il meglio dell’innovazione agroalimentare...

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Summer Fancy Food Show

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07/06/2022

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Summer Fancy Food Show - New York - 12/13/14 giugno

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21/22 MAGGIO 2022 - Le giornate europee dei mulini

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12/05/2022

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Sabato 21 e domenica 22 maggio 2022 Orario 9:30-13 / 15-18 Le giornate europee dei mulini

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Progetto: Il Grano Siciliano nel Mondo PO FESR 2014/2020 AZIONE 3.4.2

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19/04/2022

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Il Grano Siciliano nel Mondo

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La Sicilia a Torino 3 e 4 marzo 2020

Preparazioni con farine di grano duro, farine di grano tenero di tipo 1 e di tipo 2 e con farine integrali Molini del Ponte a cura di Renato Flaborea, che illustrerà i procedimenti per la realizzazione di ricette uniche con queste farine di grani siciliani.

Filippo Drago, titolare di Molini del Ponte, ci racconterà i suoi sfarinati siciliani di grani antichi e autoctoni coltivati in Sicilia e delle tecniche di molitura a pietra naturale e cilindri.

Parteciperanno Valerio Gottage, commerciale ed esperto conoscitore delle farine Molini Del Ponte, e Laura Cavallo, di “Dipinti di Pane”, da cui nasce l’idea dell’incontro.

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Giornata di Sensibilizzazione ai grani antichi siciliani moliti a pietra naturale da Molini del Ponte e ai prodotti...
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APERICENA CONSAPEVOLE

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26/02/2021

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Incontriamoci per un’apericena consapevole e parliamo di Sicilia con Bonetta dell’Oglio, Chef amatissima e...
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OUT OF THE BOX – TED Roma

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26/02/2021

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C’è una Roma che si rivela ogni giorno in nuove forme e tendenze. Una città che sa accogliere le idee contemporanee...
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IL PANE DI RUSSELLO – identità tradizioni innovazioni – 14 MARZO AGRITURISMO CAMPOALLEGRO

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26/02/2021

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Lo chef Angelo Franzò dopo molte ricerche storiche attingendo al patrimonio della memoria degli anziani, dei vecchi...
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I FRUMENTI ANTICHI SICILIANI

Pubblicato in: Eventi
26/02/2021

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I FRUMENTI ANTICHI SICILIANI
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