Parlano di noi

Nei prossimi giorni le telecamere dello storico programma “Geo” saranno a Castelvetrano per le riprese di una puntata speciale sul nostro territorio.

Filippo Drago, l’uomo dei grani antichi che oggi miete successi

Filippo Drago il mugnaio contemporaneo

Le farine “Molini del Ponte” su The New York Time 

Molini del Ponte, a Castelvetrano l’arte della molitura a pietra naturale

Non c’è tre senza quattro: il prossimo 19 maggio in occasione della Festa dei Mulini inaugureremo il quarto Mulino a Pietra Naturale.

La pagina delle storie di eccellenza del sole 24 ore è stata dedicata a Filippo Drago “vulcanico sostenitore dei grani antichi Siciliani” e alla Molini del Ponte specializzata nella produzione delle farine di grani antichi moliti a pietra naturale.

Oggi sul Giornale di Sicilia Nazionale pagina Economia & Finanza

Acqua, farina e lievito i tre ingredienti per realizzare pane, pizza e lievitati. Bonci, Drago e Flaborea i tre cognomi dei tre geni della creatività in tema farine, pane, pizza e lievitati.

Un ritorno al futuro avviene con i mulini di pietra dell’azienda Molini del Ponte, il cui proprietario Filippo Drago di Castelvetrano (Trapani) è un giovane pieno di entusiasmo e passione per ciò che fa. 

da www.agrigentooggi.it del 20Novembre

Filippo Drago ambasciatore negli States di Pane Nero e Tumminia