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Marca by BolognaFiere

Posted in: Eventi

17/01/2023

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I prodotti alimentari saranno i protagonisti della grande vetrina di Marca by BolognaFiere, dove viene esposta...

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SIAL - Salone Internazionale dell'Alimentazione, Parigi 15-19 ottobre

Posted in: Eventi, News

13/10/2022

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SIAL - Salone Internazionale dell'Alimentazione, Parigi 15-19 ottobre Il meglio dell’innovazione agroalimentare...

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Summer Fancy Food Show

Posted in: Eventi, News

07/06/2022

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Summer Fancy Food Show - 12/13/14 giugno

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Le giornate europee dei mulini

Posted in: Eventi, News

12/05/2022

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21-22 MAGGIO 2022 Le giornate europee dei mulini

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Progetto: Il Grano Siciliano nel Mondo

Posted in: Eventi, News

19/04/2022

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Il Grano Siciliano nel Mondo PO FESR 2014/2020 AZIONE 3.4.2

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Il 30 maggio ore 11,30 Molini del Ponte con Sicily Experience

Posted in: Eventi, News

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Il 30 maggio ore 11,30 Molini del Ponte con Sicily Experience

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Filippo Drago ambasciatore negli States di Pane Nero e Tumminia

Posted in: Parlano di noi

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Filippo Drago ambasciatore negli States di Pane Nero e Tumminia

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WINTER FANCY FOOD 2019 – San Francisco

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Un ritorno al futuro avviene con i mulini di pietra dell’azienda Molini del Ponte, il cui proprietario Filippo Drago di Castelvetrano (Trapani) è un giovane pieno di entusiasmo e passione per ciò che fa.

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Acqua, farina e lievito + Bonci, Drago e Flaborea

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Acqua, farina e lievito i tre ingredienti per realizzare pane, pizza e lievitati. Bonci, Drago e Flaborea i tre cognomi dei tre geni della creatività in tema farine, pane, pizza e lievitati.

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La Sicilia, i suoi grani antichi e la cultura della biodiversità

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Oggi sul Giornale di Sicilia Nazionale pagina Economia & Finanza

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La molitura a pietra della Molini del Ponte tra le storie di eccellenza del Sole 24 ore

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La pagina delle storie di eccellenza del sole 24 ore è stata dedicata a Filippo Drago “vulcanico sostenitore dei grani antichi Siciliani” e alla Molini del Ponte specializzata nella produzione delle farine di grani antichi moliti a pietra naturale.

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Le farine “Molini del Ponte” su The New York Time

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Le farine “Molini del Ponte” su The New York Time

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Filippo Drago il mugnaio contemporaneo

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Filippo Drago il mugnaio contemporaneo

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Una puntata di “GEO” dedicata alle nostre eccellenze

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Nei prossimi giorni le telecamere dello storico programma “Geo” saranno a Castelvetrano per le riprese di una puntata speciale sul nostro territorio.

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Le Busiate dei Molini del Ponte di Castelvetrano

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La prima volta che ho assaggiato le busiate è stato qualche anno fa in una trattoria a San Vito Lo Capo, una località balneare vicino a Trapani.

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Meet the Last Miller, Guru of Sicilian Ancient Grains

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Meet the Last Miller, Guru of Sicilian Ancient Grains

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Gustiamo: Filippo Drago Milling in Castelvetrano

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Gustiamo: Filippo Drago Milling in Castelvetrano

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